Rotulagem nutricional: o que muda com as novas regras da Anvisa

A Anvisa determinou novas regras para a rotulagem nutricional no Brasil, que afetam praticamente todas as categorias de alimentos. Essa regra passa a valer deste mês de outubro de 2022. As publicações que regulamentzam as alterações são a RDC 429/2020 e a IN 75/2020.

A Barth desenvolveu um Guia Informativo, onde explica todas as mudanças e como fazer a alteração.

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